Tarte sucrée potiron-amande 

Temps de préparation : 10 minutes 

Temps de cuisson : 30 minutes 

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 200g de potiron 

- 50g de beurre 

- 50g de farine

- 150g de sucre 

- 2 oeufs 

- 4 gouttes d'extrait d'amande amère 

- 1/2 verre de lait 

- 1/2 verre d'eau (pour la cuisson)

- 1 pâte brisée

Préparation de la recette : 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). 

Faire cuire le potiron coupé en dès dans un demi-verre d'eau. Ecraser le potiron en purée. 

Ajouter tous les ingrédients inscrits ci-dessus.

Tapisser le moule à tarte avec la pâte brisée et verser la préparation dessus. 

Faire cuire à 200°C (th 6-7).