Far breton

Temps de préparation : 10mns

Temps de cuisson : 50mns

Type de cuisson : four

Ingrédients pour 6 personnes :

-          250g de farine fine

-          150g de sucre

-          1 paquet de sucre vanillé

-          4 gros œufs

-          1 litre de lait

-          100g de pruneaux dénoyautés (on les aura fait tremper dans du lait)

Préparation de la recette :

 Mélanger la farine, le sucre et les œufs un par un. Ajouter le sucre vanillé, le lait peu à peu. 

Verser la préparation dans un plat bien beurré. Y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7 – 200°C). Surveiller la cuisson à partir de 35mns.

Recette réalisée avec l’aide de : Marmiton.org